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「近江素材と関西うどん なでしこ」




2月1日リニューアルオープンする
「近江素材と関西うどん なでしこ」の
お味くじ制作させて頂きました★

「知的だけど鼻で笑うハッピーな感じの」という
ハードル高い依頼でしたので
教養を感じながら?鼻で笑って頂けると幸いです。
※家族で行く方、少々知的な下ネタが含まれてます。
お気をつけください。



 

うどんも食べさせて頂いたのですが

・・・・・・あのね

凄い美味しい・・・

ランチもされるということで是非にお勧め。

ちょっと感想を偉そうに語る。

まず感動したのが、天ぷら。
和の職人さんがあげているというだけあって、
海老の形の美しさと、さつまいものホクホクさ。
飽きのこない出汁と麺のコシ。
ベーシックな状態でも美味しい。




創作うどんもバリエーション豊富で
私が食べさせて頂いた「めんたいカルボナーラうどん」と
「サラダうどん」無茶苦茶好きな味でした。

あぶった厚切りベーコンが食欲をそそる
「めんたいカルボナーラうどん」は明太子を卵黄を絡めて
食べるんですけど、上にかかった大量のチーズが溶けて・・・

「サラダうどん」も流石、野菜がまず新鮮で美味しい。
豊富に入っているので最後まで様々な味を楽しめました。
個人的には1番好き。ヘルシーで女性うけ抜群な感じ。



 

あと、器が可愛い。見せ方や盛付方もワクワクする。
後はお店で。。。是非。。。

すごいなー。。。ほんと細部まで愛情がいき届いてる。
なでしこの舞台裏に行くと毎回感動があります。





「近江素材と関西うどん なでしこ」
〒522-0051 滋賀県彦根市中藪町605−1
電話 
0749-24-2420

at 21:24, TAKAE, 仕事

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